오투진팜

청정인삼의 새로운 기준

산소수인삼 이야기 산소수농법이란? 산소수농법과 노지재배 비교

산소수인삼 소개

산소수농법이란?

특허 및 인증 현황

산소수농법과 노지재배 비교

	산소수 수경재배	노지재배	비고
기반	산소수	토지	용존 산소 50ppm이상
영양공급	양액	토양 + 비료
재배 환경	제약 없음	기후에 따른 제약	재배 환경 인공적 제어
재배 주기	연중, 연속생산	연작불가	묘삼 관리 Know-how보유
재배 기간	정식 후 ~16주	수삼 3~4년 홍삼 5~6년	LED광을 통한 광합성 기간연장 (일반 광 대비 약 3배)
재배 면적	면적의 영향 적음 다단구조	토지 면적과 비례	단위 면적당 생산성 증가
화학적 방제	불필요	필수
사포닌 함량	16.08mg/g (2.81:뿌리, 13.27:잎,줄기)	3.17mg/g	동일 연령의 노지삼 대비 약5~6배

수경재배 인삼과 노지재배 인삼 사포닌 함량 비교

농약 없이 키우는 청정인삼
흙을 사용하지 않는 깨끗한 인삼
미네랄이 풍부한 암반수로 키우는 인삼
뿌리, 잎, 줄기 모두 활용할 수 있는 인삼
사계절 내내 즐길수 있는 인삼

잎과 줄기에 더 많은 사포닌

뿌리의 사포닌은 14.3~15.8mg/g 이며 잎과 줄기에는 140~180mg/g 로 뿌리보다 8배 이상 사포닌을 함유하고 있습니다.(농촌 진흥청)
Rg1, Rb1, Rh 성분이 63.8%이며 노지인삼에는 없는 Rh1성분 (간보호, 항종양작용 효과)6.91%를 함유하고 있습니다.

(2008.국립원예특작과학원연보자료)

사포닌종류	사포닌 함량(%)
	노지인삼 (뿌리)	수경재배 인삼 (뿌리, 잎, 줄기)
	5년근	계	뿌리	잎	줄기
Re	0.60	1.85	0.17	1.42	0.26
Rf	0.21	0.07	0.06	-	0.01
Rb1	0.46	0.71	0.33	0.37	0.01
Rb2	0.21	0.24	0.02	0.22	-
Rg1	0.84	4.90	0.41	4.04	0.45
Rg2	0.08	1.04	0.04	0.94	0.06
Rh1	-	1.68	0.27	1.41	-
Rc	0.30	1.70	0.15	1.53	0.02
Rd	0.04	4.31	0.13	4.15	0.03
Total	2.74	16.50	1.58	14.08	0.84